スパイシーなクリスピーフィッシュの作り方

現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心配するはずです。どうすればよいでしょうか。きっと、もっと良いものが見つかるまで待つことになるでしょう。しかし、待っている間に、自分自身を磨いて、おいしいおかずをいくつか作ることを学んで、自分にポイントを追加したほうがいいでしょう。それでは、スパイシーでカリカリの魚の作り方をご紹介します。

1.12 小さな乾燥赤唐辛子、花椒、フェンネル。小さな乾燥赤唐辛子はハサミで細かく切ります。

2.21 魚を殺してきれいにし、料理酒と塩を振りかけて30分間マリネします。その後、水を切って皿に置いて後で使用します。

3.1 両面フライパンにサラダ油を入れ、油の温度が60%になったら小魚を入れ、弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。

4.2 白ゴマを用意します。

5. 取り出して普通の油鍋に入れ、カリカリになるまで再度揚げます。

6. 別の鍋にサラダ油を加えます。 50%くらい熱くなったら、コショウとフェンネルを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 用意しておいた白砂糖を加えて溶けるまで炒めます。

8. この時点で火を止めます。鍋の中の油の温度が冷めかけたら、細かく刻んだ乾燥赤唐辛子を加えます。

9. 白ゴマを加えて香りが出るまで炒めます。

10. 次に揚げた魚に揚げ油を注ぎ、よく混ぜます。

スパイシークリスピーフィッシュというおいしい料理を作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、何度か慎重に根気よく作ってみてください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。