麻の葉と豆のペーストの炒め物の作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ってみましょう。麻の葉と豆のペーストを炒める方法をご紹介します。

1. 麻の葉の一番上の柔らかい葉だけを取ります。

2. 洗う。

3. ニンニクを用意します。

4. ニンニクの皮をむき、みじん切りにする。

5. 水を沸騰させて塩を加えます。

6.麻の葉を加える。

7. 水で軽くすすぎ、麻の葉の色が変わったら取り出します。

8. 油を加え、油の温度が少し上がるまで待ち、みじん切りにしたニンニクを加え、中火～弱火でニンニクの香りが立つまで炒めます。

9. 餡子を加えて、中火～弱火で香りが出るまで炒めます。

10. 強火にして麻の葉を加え、餡と麻の葉が均一に混ざるまで炒めます。

11. 大さじ2杯のスープまたは沸騰したお湯を加えます。

12. さらに数回さっと炒め、火を止めてお召し上がりください。

麻の葉と豆のペーストを炒める料理は、丁寧に調理する必要がありますが、手順に慣れていれば、自分の細心の注意を払って最高の味を作り出すことができます。