キャセロール豆腐の作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、キャセロールで煮込んだ豆腐の料理を紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1.1 豆腐をさいの目切りにする。

2.2 材料図

3.1 中華鍋に油を入れ、みじん切りにしたネギと生姜を炒めます。

4.2 セロリをさいの目切りにし、トマトを細かく切り、玉ねぎと生姜をみじん切りにします。

5. トマトとセロリを加えて炒める。

6. セロリが柔らかくなるまで炒めたら、茹でた豆腐、塩、薄口醤油、濃口醤油を加えて味を調えます。

7. 味付けした豆腐をキャセロールに移し、弱火で 5 ～ 8 分間煮込み、白コショウと砂糖を加えて味を整えます。

8. 麺と一緒に食べない場合は、スープを少し取っておいても大丈夫です。麺と一緒に食べる場合は、スープを取っておく方が良いでしょう。

おそらく、あなたはこれまで豆腐のキャセロールシチューを食べたことがなく、作り方も知らないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。