リンゴジュースは栄養があるのでしょうか？

リンゴジュースは多くの人が好んで飲む飲み物です。リンゴは解毒作用があり、便秘を解消し、胸を大きくすることもできます。リンゴには肌に良いさまざまなビタミンが豊富に含まれています。リンゴを定期的に食べると免疫力が高まります。リンゴジュースは体に吸収されやすいです。特に胃酸がある人は、空腹時にリンゴを食べない方が良いです。食後に食べるのが一番です。リンゴジュースは栄養価が高いですか？次に見てみましょう。

1. アップルジュース

リンゴジュースは、健康を改善し、水溶性繊維と不溶性繊維の供給源となる安価な飲み物です。リンゴジュースには、濁ったリンゴジュースと透明なリンゴジュースの2種類があります。基本的な加工技術は同じですが、濁ったリンゴジュースには均質化工程が使用され、透明なリンゴジュースには清澄化濾過工程が使用される点が異なります。

リンゴジュースは腸の蠕動運動を速めます。腸の蠕動運動がすでに異常な場合、リンゴジュースは腸内でガスを発生させます。腸が食べ物によって刺激された場合は、通常のリンゴジュース、または濃縮ジュースと水を混ぜたものを飲むと、刺激を軽減できます。リンゴジュースは自宅でも作れますが、作ったらすぐに飲む必要があります。

2. 主な栄養素

果糖、ブドウ糖、ビタミンA、Cなど。

3. 人々に適している

一般の人々、特に亜鉛欠乏症の人々に適しています。

4. 暖房

搾り取ったリンゴジュースは保存せず、すぐにサンドイッチポットまたはチューブラー殺菌器で85℃で加熱して酵素を不活化し、その後65℃まで冷却してください。

5. 清澄濾過（透明ジュース）

透明なリンゴジュースを作るには、清澄化と濾過のプロセスが必要です。まず酵素処理法で清澄化し、次に飲料用フィルターで濾過します。濾過されたリンゴジュースは澄んで透明である必要があります。

6. ハーモニー

天然りんごジュースは、原料の糖度と酸度をもとに、完成品の糖度12％、酸度0.4％程度に調整されています。

7. 缶詰

必要な条件を備えた工場では、透明なリンゴジュースが200グラム入った5104号缶を使用するか、自動定量缶詰機を使用することができます。缶詰（瓶詰め）前の果汁の温度は、通常70℃以上です。