いんげん豆のペーストの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。今では人々は寿命を延ばすためにそれを食べます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。それでは、インゲン豆スープの作り方を紹介します。

1. 必要な白インゲン豆を用意します。

2.1212白砂糖が必要。 （塩1グラムの写真を撮り忘れました）

3.2121 白インゲン豆を前日に一晩温水に浸しておきます。

4. 浸しておいた白インゲン豆の皮を剥き、鍋に入れ、適量の水と塩を加えて中火で煮ます。

5. 沸騰してから15分後に火を止め、鍋に蓋をして20分煮込み、その後火をつけて15分煮込み、その後火を止めて鍋に蓋をして20分煮込みます。

6. 3 回目に 15 分間煮込んだ後、火を止めて 20 分間煮込み、蓋を開けます。豆は十分に煮込まれ、柔らかくなります。

7. 調理した豆をブレンダーで細かいペーストになるまで混ぜます。 （細かく泡立てる必要があるため、かき混ぜるときに水を追加する必要があります）

8. これは、インゲン豆を丸ごとブレンドしたペーストです。

9. 鍋にインゲン豆のペーストを加え、弱火で煮ます。煮ている途中、ペーストがドロドロにならないように、必ず数回かき混ぜてください。

10. 水が半分くらいになったら砂糖を加えてよく混ぜます。

11. 70% 乾くまで調理を続け、その後火を止めます。

12. すくってボウルに入れます。 （ちょっと多かったので２杯にしました）

13. 豆ペーストの入ったボウルを電子レンジに入れ、中火で 2 分間炒め、取り出してかき混ぜ、さらに 2 分間炒め、取り出して均一にかき混ぜ、最後に 4 分間炒め、取り出して均一に混ぜ、冷まします。 （餡子が冷めると水分が蒸発します。）

14. 完全に冷えた餡子です。とても細かいです。

15. 出来上がった餡は保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。1週間ほど保存できます。

今日ご紹介したインゲン豆のペーストの作り方はもう覚えましたか？手順はたくさんありますが、各手順は複雑ではなく、非常に簡単です。手順に従えば、必ず成功します。