アーモンド豆腐プリンの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今から杏仁豆腐プリンの作り方をお教えします。

1. 原材料

2.12 ゼラチンシートを氷水に浸して柔らかくします。

3.21 牛乳とアーモンドミルクを均一に混ぜます。

4. 約20分後、柔らかくなったゼラチンシートを水切りします。

5. アーモンドミルクを少し熱くなるまで温めますが、沸騰させないでください。柔らかくなったゼラチンシートをアーモンドミルクに加えます。

6. ゼラチンがアーモンドミルクに完全に混ざるまで静かにかき混ぜ、火を止めて少し冷まします。

7. 小さな容器は事前に洗浄し、加熱消毒してから乾燥させます。

8. 温めたアーモンドミルクを小さな容器に80%～90%くらいまで注ぎます。冷めたら冷蔵庫で一晩冷やします。

9. 食べる前に、キンモクセイをぬるま湯に溶かし、冷めたらプリンにかけます。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、杏仁豆腐プリンのレシピを理解したら、自分でも作ってみたいと思う人が多いと思います。