小さなミックス野菜の作り方
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人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。それでは、この料理の作り方をご紹介します。 1.1 ピーナッツを茹でます。ネギのスライス、生姜のスライス、胡椒、スターアニスを加えます。ピーナッツが大きくカリカリになるまで茹でます。 2.2 材料を全て洗い、にんじんをさいの目切りにする 3. にんじんを湯通ししますが、湯通ししすぎると、シャキシャキした食感ではなく柔らかくなってしまうので注意してください。 4. セロリの葉を湯がいて切り分ける 5. 適量の塩とMSGを加える 6. よく混ぜてマリネしたら食べられます。 キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男たちはミックス野菜を作るために台所へ行きました。 |
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