スペアリブ3カップのレシピ

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、3カップスペアリブの作り方を説明します。

1.12. 鍋に水を沸かし、ネギのスライス、生姜のみじん切り、料理酒大さじ1を加えます。

2.21. みじん切りにしたネギとネギのセグメント、みじん切りにしたショウガとショウガのスライス、みじん切りにしたニンニクとニンジン（オプション）を用意します。

3.14. リブを皿に置き、脇に置きます。

4.23. リブを追加します。中強火で5分ほど煮ます。

5.16. ビールを一杯、薄口醤油を一杯の3分の2、油を一杯の半分（後で使用するため）。

6.25. ネギの茎と生姜のスライスを取り除き、スープの入ったボウルを取っておきます。

7.18. リブを鍋に入れます。骨を下に置き、肉を上に置きます。この時点でリブは1〜2分炒めることができます。

8.27. フライパンに冷たい油を入れて熱し、みじん切りにした生姜とニンニクを香りが出るまで炒めます。

9.9. 薄口醤油をまんべんなく注ぎます。この時点でリブは1〜2分炒めることができます。

10.10. ビールを注ぎます。ショートリブは没収されるべきだ。

11.11.強火で10分ほど煮ます。焦げないように裏返してください。中火から弱火にし、実際の状況に応じてさらに 10 ～ 20 分間煮ます。途中で味見をしてください。塩辛すぎる場合は、スープを追加してください。

12.12. リブはジュースに浸されています。MSGを少し加えて炒め、ジュースが均等に行き渡るようにします。その後、皿に盛り付けます。