クリームケーキが好きな人はたくさんいます。クリームケーキは有名なデザートで、食事の合間にデザートとして食べることができます。作り方も難しくて簡単です。初心者でも比較的簡単なクリームケーキを作ることができます。低グルテン小麦粉と卵を適量用意し、卵白と卵黄を分け、電動泡立て器で卵白を泡立てます。クリームケーキの最も簡単な作り方を学びましょう。 クリームケーキを作る最も簡単な方法 材料:シフォンケーキ1枚(8インチまたは6インチ)、適量の植物性生クリーム(または動物性生クリーム)、適量の各種フルーツまたは砂糖漬けフルーツ。作り方: 1. 野菜性生クリームは開封後、冷凍庫で1年間冷凍できます。 1. クリームは冷凍庫から取り出したばかりです。2. ホイップクリームの温度は 2 〜 7 度である必要があります。そのため、事前に冷凍庫から取り出して冷蔵庫に入れておかなければなりません。 8時間冷蔵した後、植物性クリームは液体になり、泡立てることができます。3.電動泡立て器を使用して、クリームを高速で泡立てます。深めのボウルを使用すると、簡単に飛び散ってしまうので注意してください。4.クリームが線がはっきりし、クリームが固くなるまで(90%完成)泡立てたら、ケーキのデコレーションクリームを作るのに使用できます。 5. フルーツ材料:缶詰の黄桃、ミニトマト、キウイフルーツを適量。 6. フルーツを洗うか皮をむき、後で使用するために小さく切るかスライスします。 7. シフォンケーキを2つの均等なスライスに切ります。 8. ヘラを使用して、ケーキの最初の層にクリームの層を均等に広げ、フルーツのかけらで覆います。 9. フルーツのかけらの上に別のクリームの層を広げ、均等に広げます。 10. 別のケーキで覆います。 11. ヘラを使用して、ケーキの表面にクリームを均等に広げ(ターンテーブルまたは専用のデコレーションスタンドを使用)、ケーキの周りにクリームを均等に塗ります。 12. 次に、アイデアに従ってフルーツでケーキを飾ります。方法2 材料:焼いたパン 1 枚(飾りなし、さまざまなケーキショップで販売されています)、練乳、少量の純乳(多すぎると水っぽくなりすぎます(蒙牛乳のように))作り方: 1. 牛乳を温めて沸騰させ、小さなスプーンを使用して練乳を大きなボウルに入れます(大さじ 10〜20 杯)。 2. 沸騰した牛乳を注ぎ、よくかき混ぜます。これは簡単なクリームです。 3. クリームが冷めたら、ナイフを使ってパンに塗ります(均等に塗り、手が震えないようにします。震えると見栄えが悪くなります)。シンプルなクリームケーキの完成です。 |
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