人間は鉄のようなもので、米は鋼のようなもので、食事を抜くと空腹を感じるというのは本当です。しかし、今日の社会において、この主張を検証するには、健康的な食事の観点から始めなければなりません。健康的な食事とは何ですか?それなら自分でやらなければなりません。それでは、編集者の指示に従って、豆腐と中華風トン肉団子の作り方を学んでみましょう。 1.1 水が沸騰したら、中華ツナを入れて1~2分茹で、冷水で洗い、細かく切ります。豆腐を包丁で細かく砕き、卵白半分と少量の塩を加えて固まるまでかき混ぜ、ボール状に丸められる程度に適量の澱粉を加えます。 2.2 豆腐1枚と中華風ツナ缶1個、卵1個(卵白は半分だけ)を用意します。他の材料の写真は撮り忘れました。 3. お皿に油を薄く塗り、手とスプーンを使ってミートボールを丸めてお皿に置きます。娘が手伝ってくれたのですが、事態は悪化しました。ほぼ丸く丸められたのですが、それでもまだ丸くありませんでした。 4. フライパンに適量の油を入れ、60%~70%くらい温まったらミートボールを加えます。入れた直後は動かさず、外側が少し形づくられるまで待ってからゆっくり動かしてください。 5. ミートボールが黄金色になって浮き上がったら、取り出します。 6. 外はカリカリ、中は柔らかいので、熱いうちに食べてください。年齢を問わずお楽しみいただけます。サラダドレッシングを加えると、とてもよく合います。 家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔を見せる時、主婦は最も幸せだと思います。そこで今日、主婦は家族のために栄養たっぷりでおいしい豆腐と中華風のトン肉団子をすぐに作ってみましょう。 |
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