揚げシチューの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。炒め煮野菜の作り方をご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1. 中華鍋に少量の油を入れ、ひき肉、薄口醤油30g、みじん切りにしたネギと生姜を入れて炒めます。

2.1 用意しておいた片栗粉水を中華鍋に注ぎ、さっと炒めます。

3.2 茹で上がったら、水50gを入れて沸騰させます（鍋に水を入れすぎると、揚げたときに水っぽくなりすぎるので注意してください）。

4. 水が乾いてペースト状になったら火を止めます。

5. 最終製品。

揚げパンを作るには、入念な勉強が必要ですが、作り方を覚えたら、きっと自分の腕を披露したくなりますよね？それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。