チャイブ入り干し豆腐の作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。編集長がニラ干し豆腐の作り方を紹介します。じっくり見ればきっと覚えられると思います。

1. 干し豆腐を用意します。

2. 豆腐を細かく切ります。

3. ネギを洗います。

4. チャイブを洗って切り分けます。

5. 最初に豆腐を炒め、塩を加えて均一に炒めます。

6. チリパウダーを加えて辛くする

7. 全体によく炒めたら、みじん切りにしたチャイブを加えてさらに炒めます。

8. 味が染み込むまで炒め、MSGと薄口醤油を加えてよく混ぜ、出来上がり。

9. 揚げたネギと干し豆腐を炒めます。

ネギと豆腐の作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。