揚げナスのレシピ

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、揚げナスの作り方をご紹介します。

1.12 洗ったナスを包丁で切ります。両端を切らないように注意してください。調理しやすく、味が染み込みやすいように8つに分けました。

2.21 スライスしたナスを電子レンジに入れて5分加熱します。電子レンジによって時間は異なりますが、ナスが柔らかくなるまで加熱してください。時間は自分で調節できます。

3. 15分経つとナスはこのようになります。中の水分が抜けて柔らかくなっています。

4.2 みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク

5. フライパンに少量の油を注ぎ、ナスを加えてゆっくり炒めます。

6. フライパンに少量の油を注ぎ、ナスを加えてゆっくり炒めます。

7. 揚げたナスを詰める

8. 生姜とニンニクを弱火で炒める

9. 大さじ1杯の豆ペーストを加え、赤い油が出てくるまでゆっくりと炒めます。

10. 大さじ一杯の餡子を加え、赤い油が出てくるまでゆっくり炒めます。これは私が去年自分で作ったものです。外で売っている餡子は不潔だと聞いたので、食べる勇気がありません。

11. 食べる前にバルサミコ酢とごま油を少しかけてください。このごま油は父が自分で栽培したごまを使って加工したもので、完全に純粋なごま油です。香りも味も全然違いますよ、笑。

最近、多くの親が、子どもが自分で料理ができないのではないかと心配しています。これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日、あなたはナスの炒め方をすべて知ったので、本当に自分自身を変えることができます。