トマトとひき肉と大豆のスープの作り方

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、トマトとひき肉と大豆のスープのレシピをご紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、同時に栄養価が高くおいしい料理を楽しむことができると思います。ぜひご覧ください。

1. 必要な材料を準備します。

2. ナイフを使ってトマトに十字の切り込みを入れます。

3. 沸騰したお湯で軽く茹でます。

4. 次に皮を持ち上げて取り除きます。

5. 次にさいの目切りにして置いておきます。

6. 赤身の肉を洗って泡立て器で切り刻みます。

7. 塩、コーンスターチ、食用油、醤油を加えてよく混ぜます。

8. 鍋に少量の食用油を入れて熱し、みじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

9. 角切りにしたトマトを加え、柔らかくなるまで炒めます。

10. 浸しておいた大豆を加えて炒めます。

11. スープを注ぎます。

12. ケチャップと砂糖を加える。

13. 蓋をして弱火で20分ほど煮ます。 （大豆が柔らかくなるまで）

14. スープが減ってきたらひき肉を加えます。

15. ひき肉に火が通るまで炒め、水と澱粉を加えてとろみをつけます。

16. 最後にみじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。トマトと肉と豆のスープのレシピをマスターしたら、自分でも作れるようになれば、より健康的な生活を送ることができます。