ダブルビーンズと角切りポークのチリソースの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣です。心身の健康のケアは食生活から始まります。それで、ダブルビーンズと角切りポークのチリソースの作り方を私から学んでください。

1. ダブルビーンズと角切り肉のホットソースの材料。

2.12 さいの目切りにした肉に塩、紹興酒、水、澱粉を加えてマリネします。

3.21 乾燥唐辛子を細かく切ります。

4.121 漬けた生姜を細かく切ります。

5.212 ネギはサラダ用のネギみじん切りにし、生姜はミンチ肉に切ります。

6. 中華鍋を熱し、冷たい油を加えます。胡椒を加えて香りが出るまで炒めます。花椒を取り除き、角切りにした肉を加えます。肉の色が変わり、火が通るまで炒めます。中華鍋から取り出して置いておきます。

7. 中華鍋にさらに油を入れ、油が熱くなったら発酵黒豆を加え、中火から弱火で豆がほぐれるまで炒めます。

8. 乾燥唐辛子と豆板醤を加えて炒める。

9. チリソースから赤い油と香りが出てくるまで炒めます。

10. みじん切りにしたネギとみじん切りにした生姜を加えて炒めます。

11. 玉ねぎの香りが出るまで炒めます。

12. 角切り肉と胡椒粉を加えて炒める。

13. 砂糖を加えてよく混ざるまで炒めます。

14. 次に、豆ペーストを加えて弱火で炒め、ソースが芳醇で香りがよく、完全に火が通ってとろみが出るまで炒めます。次に、チキンエッセンスを加えて均一に炒めます。

15. 火を止めた後、ピーナッツ、クリスピービーンズ、ゴマを加えます。

16. よくかき混ぜます。

17. 出来上がったホットソースは冷まして、いつでも取り出して食べられます。ホットソースはたくさん作れます！

今日はダブルビーンと角切りポークのチリソースの紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!