千切りレタスの調理方法

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、千切りレタスの炒め物の作り方をお教えします。

1. 材料を準備します。

2.1 みじん切りにしたレタスを空のボウルに入れ、塩を加えてしばらくマリネします。

3.2 レタスの葉を取り除き、皮をむき、洗って水を切り、細切りにします。

4. 別のボウルに米酢、砂糖、塩を加えます。

5. 中華鍋に油を入れ、胡椒を弱火で香りが出るまで炒めます。乾燥した唐辛子。

6. レタスの千切りから水を切り、小さなボウルにソースを加え、熱い油をレタスの千切りに注ぎ、よくかき混ぜます。

千切りレタスの炒め物についてはすでに紹介しましたが、ご理解いただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。