ニンニクの芽を使った豚レバーの調理方法

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるよう、ニンニクの芽と豚レバーの炒め物の作り方を、編集者がご紹介します。

1.1 豚レバーをスライスし、醤油とサツマイモ澱粉を加えてよく混ぜ、写真のように他の材料を準備します。

2.2 原材料

3.1 揚げて盛り付ける

4.2 フライパンに油を少し多めに注ぎ、豚レバーを加えて炒めます。片面が焼けたら裏返します。

5. 千切りにした生姜を元の鍋に加える

6. ニンニクの芽を加えて香りが出るまで炒める

7. 揚げた後に唐辛子を加える

8. 最後に豚レバーを注ぎ入れ、色づけに乾燥赤唐辛子を加え、塩、薄口醤油、黒コショウを加えて風味を高めます。

9. サーブする

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理を作ることができれば、きっと周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、ニンニクの芽入り豚レバーを作ってみましょう。