自家製の煮卵の作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。さて、今回は家庭で作る煮卵の作り方をご紹介します。

1. 卵を数個茹でます。

2.1 マリネの材料（スターアニス、シナモン、月桂樹の葉、キノコ、コショウの実、フェンネルなど）を準備します。

3.2 卵を茹でて殻をむきます。

4.1 沸騰したら中弱火で1時間煮ます。

5.2 鍋に水を入れ、マリネ液、醤油、塩を加えて沸騰させます。次に、殻をむいた卵を煮込み鍋に入れ、卵の味を良くするために他の材料を加えます。

6. 茹で上がった卵を冷まします。

7. 自家製煮卵

この記事を読んでいただき、皆さんと一緒に手作りの煮卵の作り方を学んでくださりありがとうございます。皆さんとおいしい料理をシェアできることは、私にとって最高の喜びです。