二色蒸し豆腐の作り方

レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並ぶおいしい料理を見ると、よだれが出そうになります。これらのおいしい料理を自分で作ってみることもできます。編集者が2色蒸し豆腐を紹介します。視聴後は、キッチンに行って自分で作ってみてください。

1.121 ひき肉も粗く刻んでおく

2.212 エビを細かく刻んでエビペーストにする

3. エビペーストとひき肉を混ぜ、みじん切りにしたネギと生姜を加える

4. 塩、醤油、料理酒、砂糖を加えて混ぜる

5. ウズラの卵を2個割り入れてよく混ぜます。

6. 肉詰めを一方向にかき混ぜ、脇に置いておく

7. 古い豆腐を角切りにし、真ん中の豆腐を詰め物用に取り除きます。

8. フライパンに少量の食用油を塗り、豆腐を入れて四面が黄金色になるまで揚げる。

9. 揚げ豆腐を取り出し、皿に置き、混ぜ合わせた肉の詰め物を加え、蒸し器に入れて強火で水を沸騰させ、中火で8〜10分蒸します。

10. 緑と赤のピーマンを洗って、後で使うために小さく切る

11.フライパンに油を少し入れ、みじん切りにしたピーマンと赤ピーマンを炒め、適量のお湯を加えて沸騰させ、醤油を少し加えて味付けし、湿らせた片栗粉でとろみをつけ、粘りが出るまで炒めて火を止める。

12. 蒸した豆腐の上にとろみのついたスープを注ぎます。

おそらくあなたの家族の中に二色蒸し豆腐の作り方を知っている人がいるでしょう。そうすれば、あなたは実際に料理ができて、自分自身や愛する人を大切にできることを家族に証明できるでしょう。