クリスピーチャイブボックスの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。では、カリカリのニラ餃子の作り方を一緒に学んでいきましょう。

1. 小麦粉に塩を小さじ1杯加えると、生地の延性が高まり、皮を作った後に生地が破れにくくなります。

2. 小麦粉に少量の油を加えて、ネギ箱をカリカリにします。

3. 小麦粉の半分を沸騰したお湯で茹で、残り半分は柔らかくなるまで火にかけます。

4. 次に、冷水を加えて、生地が柔らかくなり、十分に硬くなるまでこねます。

5.小麦粉をこねて滑らかな生地にする

6. ラップで包み、20分ほど置いておく

7. 次に具材の準備を始めます。ひき卵、みじん切りにしたチャイブ、春雨、干しエビを均等に混ぜます。塩とチキンエッセンスを加えて味を整えます。

8. 生地を取り出し、細長い帯状にこねる

9. 生地を均等に小分けする

10. 生地を丸めて、真ん中は厚く、皮は薄くします。

11. 適量のフィリングを加える

12. 半月形につまむだけ

13. 包んだチャイブの箱を電気オーブン皿またはフライパンに入れて、火が通るまで炒めます。

14. ニラ団子の両面がきつね色になったら、フライパンから取り出します。

編集者の紹介文を読んだら、誰もが待ちきれないはずです。何を待っているのですか? 急いでキッチンに行き、腕を振るって、シャキシャキしたチャイブボックスを作り始めましょう。