ネギ入り牛肉鍋貼りのレシピ

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は悪いことではありませんが、外で売られている食べ物は必ずしも清潔ではありません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康にもよいことがあります。ここでは、ネギ入り牛肉焼きそばをご紹介しますので、ぜひ自分で作ってみてください。

2. 牛肉を細かく切り、塩、コショウ、醤油、料理酒、ごま油を加えてよく混ぜ、10分間マリネします。

3.玉ねぎを細かく刻みます。

5. 生地をいくつかの小さな部分に分割し、それぞれをまな板の上に置き、丸い生地になるように丸めます。

6.揚げた具材を真ん中に置き、生地を半分に折って上部をつまみます。

7. フライパンに油を熱したら、餃子を一つずつ入れて弱火でじっくり揚げます。餃子の底の生地が少し黄色くなり始めたら、フライパンの縁に大さじ数杯の水を加え、蓋をして水がほとんどなくなるまで煮込み、さらに水を加えます。水がなくなるまでこれを2、3回繰り返します。

8. 餃子の3面を黄色になるまで揚げたら出来上がりです。

ネギ牛肉鍋貼りは鍋から取り出す前に丁寧に切り分ける必要があり、その手順に慣れていれば、自分の細心の注意を払って間違いなく最も特別な味を作り出すことができます。