にんじんワンタンの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。にんじんワンタンの作り方を、編集長がご紹介します。じっくり見れば、きっと覚えられると思います。

1. にんじんを混ぜてにんじんピューレを作ります。

2.12 小麦粉を加える。

3.21 綿状になるまでかき混ぜます。

4. 生地をこねます。

5. 豚肉の詰め物にみじん切りにした生姜を加え、ひき肉に切ります。

6.12 マッシュルームと玉ねぎを細かく刻みます。

7.21 豚肉の詰め物に薄口醤油、白コショウ、砂糖、塩、チキンエッセンスを加えてよく混ぜます。

8. 生地プレス機を使用して、生地を通常のシート状にプレスします。

9.5 レベル、薄くスライスしてプレスします。

10. 上に片栗粉を塗り、半分に折り、四角く切ります。

11. 豚肉の餡にキノコと玉ねぎを加え、塩、薄口醤油、白胡椒粉、チキンエッセンスを加えてよく混ぜ、ワンタンの餡を作ります。

12. ワンタン状に巻きます。

13. 鍋に水を沸かし、ワンタンを入れて茹でる。

14. ワンタンが浮き上がったら取り出します。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手の中のにんじんワンタンをすぐに捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んでみてはいかがでしょうか。さあ、作ってみてください。