カレービーフ餃子の作り方

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康を維持するための第一歩は、健康的でおいしい食べ物を食べることです。それでは、今日は私と一緒にカレー牛肉餃子の作り方を学びましょう！

1. 牛肉と玉ねぎを細かく切り、一緒に炒め、油、カレー、砂糖、塩を加え、最後に水で溶いた澱粉を加えてとろみをつけます。ボウルに入れて冷まします。

2.12 万能小麦粉をカウンタートップに注ぎ、指を使って真ん中に動かし、バターと卵液を加えます。

3.21 指でよく混ぜる

4.1 こねる、滑らかな生地になるまでこねる

5.2 水を少しずつ加え、手で円を描くようにこねてよく混ぜる

6. なめらかな生地をラップで覆い、2分間放置します（取り出すとさらになめらかになります）。生地の片方の端を持ち、作業台の上に「投げ」（軽くたたく）てから、生地を上向きに巻き付けます。その後、2〜3回続けて撮影してラップします。ラップで包んで30分ほど放置する

8.1 ギー生地を軽くたたきます（注意：麺棒の上に手を置きます。そうしないと力が均等になりません）。最初に幅広に、次に長く伸ばし、時々生地の下に小麦粉を振りかけます（長すぎる場合は、麺棒で丸めてテーブルに小麦粉を振りかけます）。最初の折り方：3、3（写真の黄色い線で示すように、上から下へ1/3に折り、次に下から上へ折って長方形を作ります。ラップで包み、冷蔵庫で20分間冷やします。（注意：冷凍しないでください！）

11. 冷蔵庫から取り出した後、3回目の形を整えます。幅：20cm、長さ45cm（少し長くてもよい）

12. ナイフと定規を使って端を切り、6等分します。丸い型（私はカップの蓋を使いました）を使って角を丸くします。

13. ブラシを使って真ん中に卵液を少し塗ります（牛肉のフィリングとパイ生地がくっつくように牛肉のフィリングを入れます）

14. 牛肉の詰め物を6つに分け（各約45グラム）、オーブンの表面に置きます。

15. パイ生地を半分に折り、上部を少し前に傾けて（下部より少しだけ前に傾けて）、指で中身を軽く押します。ただし、残りの部分は押さないでください。 （そうしないと拡張されません。）

16. 表面に卵液を塗り（お好みで）、210℃のオーブンで約20分焼き、火を止めて余熱で約15分煮る。

世の中にはカレー牛肉餃子が大好きな人はたくさんいますが、それを作れる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。