かぼちゃ蒸しケーキとかぼちゃ蒸しパンケーキの作り方

かぼちゃ蒸しケーキやかぼちゃ蒸しパンケーキの作り方は、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1. かぼちゃの皮をむき、細かく切る

2.1 小麦粉を加えて均一にこねます。ラップで覆い、大きさが2倍になるまで発酵させます。手を小麦粉に浸してテストします。跳ね返らなければ出来上がりです。

3.2 蒸してつぶし、イーストパウダーを加えてよく混ぜ、しばらく置いて溶かします。

4. 生地の3/4を取ってよくこね、布をかぶせた蒸し器に入れます。蒸し器に入れて20分間砂糖を発酵させます。強火にし、沸騰したら中火にして30分ほど煮ます。火を止めて5分ほど煮込んでからお召し上がりください。

5. 残りの1/4を取り、均一にこねて長方形に伸ばし、薄く油を塗り、黒ゴマをふりかけます。次に、両側に 1/3 のところで水平に 2 回切り込みを入れ、9 つの正方形のグリッドのように折ります。薄い。厚底のフライパンに薄く油を塗り、パンケーキを入れて弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。

これでかぼちゃ蒸しケーキとかぼちゃ蒸しパンケーキのレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。