自家製餃子の作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。しかし、自分で作ると味が全然違うことがよくあります。自家製餃子の作り方は、自分で作って自分で味見するのです。味は絶対に違うと思います。

1.12 みじん切りにしたネギ、生姜、塩コショウ、卵、五香粉、醤油、料理酒、ごま油を肉の具に加え、よく混ぜます。

2.21 少量の水を加えて、とろみがつくまでかき混ぜます。

3. 餃子の皮と水を入れたボウルを用意します。

4. 餃子の皮の中に適量の肉餡を入れます。

5.1 両側の皮膚をしっかりとつまむだけで、全体を包む必要はありません。

6.2 餃子の皮の端に水を塗ります。

7. フライパンに適量の油を入れます。

8. 次に餃子をきれいにコンパクトに並べます。

9. 鍋に蓋をして揚げ始めます。

10. 1分ほど炒めた後、少量の水を加え、鍋にしっかりと蓋をして炒め続けます。

11. 2分ほど炒めたら、再度少量の水を加えます。2～3分経って水分がなくなったらフライパンから取り出します。

12. 鍋から食材を取り出したら、ヘラを使って食材をすべてすくい取ります。

今日は自家製餃子の作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。おいしい食べ物をみんなと分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんもこの喜びを周りの友達と分かち合ってみてはいかがでしょうか。おいしい食べ物を分かち合いましょう。