マスタード塊茎の卵パンケーキの作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、マスタード塊茎のピクルス入り卵パンケーキの作り方をご紹介します。

1. マスタードの塊茎を洗ってさいの目切りにします。卵を溶き、塩とみじん切りにしたネギを加えます。小麦粉に適量の塩を加えて薄い生地を作ります。

2.1 スプーンを使ってフライパンに生地を薄くすくい入れ、フライパンを回して生地がパンケーキに均等に流れるようにします。

3.2 小さめのフライパンを弱火で熱し、少量の油を塗ります。

4. 生地が固まったら卵液を加えます。

5. 卵液が完全に固まったら、千切りにした辛子のピクルスとハムを散らし、ケチャップを少し絞ります（嫌いなら入れなくても大丈夫です！娘が好きなものには入れますが、私の好きなものには入れません）。

6. ヘラを使ってパンケーキを片側から丁寧に巻き上げ、生地に色がつくまでしばらく揚げたら出来上がりです。

編集者の紹介文を読んだら、このマスタードのピクルスと卵のパンケーキにとても興味が湧くはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。