白菜パイの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。それでは、茹でキャベツパイの作り方を紹介します。

1. 容器に小麦粉を入れ、沸騰したお湯でゆっくりとかき混ぜながら綿のような状態になるまで混ぜます。

2.121 白菜を洗い、熱湯でゆでて取り出し、冷ましてから水気を絞り、まな板の上に置きます。

3.212 生地をこねて砂糖を少し加えます。

4.1 浸した春雨をまな板に置き、細かく切ります。

5.2 湯がいたキャベツを細かく切り、水を絞り、ボウルに入れて後で使います。

6.1 刻んだ春雨を刻んだキャベツの入ったボウルに入れてよく混ぜます。

7.2 卵を溶き、フライパンで焼き、後で使用するために冷まします。

8. 冷めた卵をキャベツと春雨と一緒にボウルに入れます。

9. よくかき混ぜ、みじん切りにしたネギ、生姜、塩、五香粉、MSG、赤ソースを加えます。

10. すべての材料を均等に混ぜ、フィリングとして置いておきます。

11. まな板の上に砂糖を入れた生地を置き、長い帯状に伸ばし、切り分けて、生地を伸ばします。

12. パイを包み始めます。

13. 包んだパイをまな板の上に置きます。

14. フライパンに油を熱し、包んだパイをフライパンで揚げます。

15. パイの両面がきつね色になるまで揚げます。

16. 火が通るまで揚げ、取り出して皿に盛ります。

ゆでキャベツパイをいろいろな種類食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。