発酵豆腐風味の揚げビスケットの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。さあ、私と一緒に発酵豆腐風味の焼きパンケーキの作り方を学びましょう。

1. 私はセルフライジングフラワーを使います。ない場合は普通の小麦粉でも大丈夫です。手のひらサイズのパンケーキが24枚できる大きさの容器に小麦粉4カップを入れます。必要に応じて量を減らしてください。次にベーキングパウダー小さじ2杯を加えます。

2.1 小麦粉の混合物に2カップの温水を少しずつ注ぎ、生地がゆるまなくなり雪の結晶状になるまで箸でかき混ぜます。

3.2 粉砂糖大さじ2杯を加えます。

4.12 生地を練り終えたら、食用油大さじ2杯を加えてよく練ります。麺を柔らかくするのが目的です。その後、ラップで覆い、約 30 分間置いておきます。

5.21 ネギを数本用意し、細かく刻みます。まな板の上にろうそくを灯すと、玉ねぎを切るときのまぶしさが自然に大幅に軽減されます。

6. 納豆を適量取ります。私は辛い納豆を使いましたが、赤い納豆の色の方がよかったと思います。でも臭い納豆だとどうなるのでしょうか？次回試してみてください。

7. 食用油大さじ4杯、花椒パウダー少々、白コショウ少々を加えてよく混ぜます。

8. 生地を薄い長方形に伸ばし、豆腐ソースを均等に塗り、みじん切りにしたネギを散らします。次に、片方の端から巻き上げます。巻きながら引っ張ると、より良い結果が得られます。その後、さらに 10 分間放置します。

9. フライパンに油を少し入れ、生地を約1インチ幅に切り、切った面を下にしてフライパンに直接入れます。発酵した豆腐の香りが時々漂ってきます。

10. 片面がきつね色になるまで揚げ、裏返して平らなヘラで生地をパンケーキ状に押し付けます。両面がきつね色になるまでこの工程を繰り返します。工程全体を通して中火または弱火で焼きます。

11. 揚げたビスケット。

本日の紹介はここまでです。納豆風味のパンケーキの作り方はわかりましたか？したがって、エディターの手順に従えば、必ず成功します。さあ、始めましょう!