揚げたヘチマと玉ねぎは美味しい

ヘチマは熱を取り除いて夏の暑さを和らげる効果が高く、特に夏に食べるのに適しています。ヘチマは咳を和らげ、痰を減らす効果があるため、長期の咳に悩む人に適しています。タマネギの殺菌効果は疑う余地がなく、タマネギの健康管理効果も非常に優れています。ヘチマとタマネギは無関係のように思えますが、結びつくこともあります。これも人々の食への探求のおかげです。食通は常に新しい料理を発明することができます。

タマネギは栄養が豊富で、一定の殺菌効果があります。また、定期的に摂取すると高血圧、高脂血症、心臓血管疾患、脳血管疾患に対する健康効果もあります。

ヘチマには糖分、タンパク質、脂肪、ビタミン、リン、カリウムなどの成分が含まれており、痰を解消し、喘息や咳を和らげる効果があります。玉ねぎだけでは味が強すぎ、ヘチマだけでは美味しくないので、両者を混ぜて長所を生かし、短所を克服しましょう。

手順:

1. ヘチマと玉ねぎを用意し、洗って置いておきます。

2. ヘチマの皮を剥きます。

3. ヘチマを細かく切り、玉ねぎを細切りにします。

4. フライパンを熱し、油を入れ、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

5. 玉ねぎを加えてしばらく炒めます。

6. 香りが出てきたらヘチマを加えます。

7. 適量の水を加え、しばらく炒めます。

8. 3分間煮ます。

9. 適量の塩を加えます。

10. 薄口醤油を加える。

豚バラ肉とヘチマと玉ねぎの炒め物

料理の特徴: 豚肉はサクサクと滑らか、ヘチマは柔らかく、味は新鮮で香り豊かです。

材料：

豚バラ肉約150グラム、ヘチマ約200グラム、生姜、ネギ、玉ねぎ適量、塩、砂糖、食用油、薄口醤油などの調味料適量。

作り方：

1. 豚バラ肉を洗い、薄口醤油に漬け込み、油を熱したフライパンに入れて黄金色になるまで揚げ、皿に盛り付けます。

2. ヘチマと玉ねぎを入れ、砂糖と塩を少々加えて数回炒め、置いておきます。

3. 鍋に豚バラ肉を入れて炒め、薄口醤油を適量加えて数回炒めます。次に、先に炒めたヘチマと玉ねぎを加えて炒めます。

親切なヒント:

1. 豚バラ肉は薄切りにします。

2. 豚肉が軽く揚がったら、カリカリになるように少しずつ広げます。

スーのお母さんの大好きな料理：ヘチマと玉ねぎの揚げ物

材料はシンプルですが、タンパク質が豊富で玉ねぎも効いていて、簡単に作れるのでおすすめです。

材料: ヘチマ、新鮮な野菜、玉ねぎ、ニンニク、千切り生姜、塩、砂糖、醤油、酒。

ステップ：

材料を洗ったり切ったりする工程を省きます。

1.新鮮なまま水から出したら、皿にのせて置いておきます

2.フライパンを熱し、油を加え、ニンニクを加え、しょうがの千切りを加え、ヘチマを加え、水を少し加え、塩を少し加え、鍋に蓋をして、数分間煮込み、皿にのせて置いておきます。

3.フライパンを熱し、油を入れ、玉ねぎを加え、数回炒め、皿にのせて置いておきます。

4.フライパンを熱し、新鮮な野菜を加え、焼酎を少し加え、塩、砂糖、醤油を少し加え、新鮮な野菜が丸まって乳白色になるまで炒め、ヘチマと玉ねぎを加え、チキンエッセンスを少し加え、片栗粉を加え、しばらく炒めて出来上がりです。