牛乳と冬のナツメは一緒に食べられますか？

牛乳は皆さんもよくご存知だと思います。牛乳を飲むと多くのメリットがありますが、最も大きなメリットの 1 つはカルシウムと亜鉛の補給です。牛乳を飲む人は、カルシウムと亜鉛を補給するためだけでなく、寝る前にコップ 1 杯の牛乳を飲んで睡眠を促進する人もいます。冬ナツメにはビタミン C が多く含まれており、「ビタミン剤」として知られています。では、牛乳と冬ナツメは一緒に食べてもよいのでしょうか。

冬のナツメは牛乳と一緒に食べるのには適していません。

牛乳には良質のタンパク質が豊富に含まれており、冬ナツメに含まれるビタミンCと反応してビタミンCの特異性が失われます。同時に、牛乳に含まれる良質のタンパク質の吸収と利用も低下します。健康に重大な副作用を引き起こすことはありませんが、2つの食品の栄養価が低下し、栄養素が失われると、2つを食べる意味がなくなります。したがって、冬ナツメと牛乳を一緒に摂取しないでください。

冬のナツメを食べてからどれくらい経ってから純粋な牛乳を飲むのが最適ですか?

30分後か1時間後。

冬ナツメと牛乳を同時に食べても健康に悪影響はありませんが、両方の栄養素を十分に吸収するためには、冬ナツメを食べて30分または1時間後に牛乳を飲む方が良いでしょう。牛乳を飲んだ後も同様です。冬ナツメを食べる前に、消化されるまでしばらく待ちます。

冬のナツメと一緒に食べるのに適さない他の食べ物

1. 海のカニ。カニには5価ヒ素が含まれています。ビタミンCを含むナツメと一緒に食べると、簡単に人体に有害な3価ヒ素に変換されてしまいます。

2. 淡水魚。淡水魚にはタンパク質が多く含まれており、冬のナツメにはビタミン C が含まれています。この 2 つを一緒に食べると化学変化が起こる可能性が高く、両方の栄養価が低下し、胃腸の消化と吸収にも影響する可能性があります。

3. 大根。大根にはビタミンC酵素が含まれており、これが冬ナツメのビタミンCの構造を破壊し、ビタミンCの含有量が減少し、栄養価が低下します。

4. タンパク質食品。タンパク質食品に含まれる銅元素と冬ナツメに含まれるビタミンCは化学変化を起こしやすいため、ビタミンC本来の効能を失ってしまいます。