バーベキューソースの作り方

多くの人はバーベキューが好きです。特に夏は、ビールとシーフードを合わせるととても美味しいです。ほとんどの人はバーベキューを外で食べることを選びますが、これは多くの人が自宅で調理したバーベキューは外で調理したものほど美味しくないと思っているからです。実は、美味しいバーベキューを作る方法はとても簡単で、主にバーベキューソースの作り方にかかっています。では、バーベキューディップソースをもっと美味しくするにはどうすればいいのでしょうか？

バーベキューの食べ方は実はとても簡単です。肉をマリネして電気オーブンで焼くだけです。肝心なのは、乾いた材料とシーフードソースを含むバーベキュー用のディップソースです。インターネットで長い間検索した後、ようやくシーフードソースのレシピを見つけました。全部で2つのレシピを見つけました。1つは、キムチスープに適量の砂糖、白酢、韓国のチリソース、塩、チャイブまたはコリアンダーを加えるというものです。もうひとつは、フルーツを2時間煮込んだもの。試してみたところ、美味しかったです。フルーツの風味もフレッシュで、焼いた肉と合わせると爽やかな香りがしました。

ソースの作り方はこちらです。材料: 水適量、魚介醤油大さじ1杯、薄口醤油大さじ2杯、濃口醤油大さじ半分、リンゴ1個、梨1個、玉ねぎ半分、ネギ適量、ニンニク7～8片、塩と砂糖適量。材料：玉ねぎ半分、水適量、リンゴ1個、梨1個、魚介醤油大さじ1、薄口醤油大さじ2、濃口醤油大さじ半分、塩大さじ1、チキンエッセンス大さじ1、砂糖大さじ1、生姜適量、ネギ適量、ニンニク適量

ステップ1. 鍋に適量の水を入れます。 2. 魚介醤油大さじ1杯、薄口醤油大さじ2杯、濃口醤油大さじ1/2杯を加え、水を沸騰させます。 3. 水が沸騰したら、塩大さじ1杯、チキンエッセンス大さじ1杯、砂糖大さじ1杯を加え、生姜のスライス、リンゴ（スライス）、梨（スライス）、玉ねぎ、ネギのスライス、ニンニクを加えます。 4. 鍋に蓋をして弱火で2時間煮ます。 5. 2時間後、火を止めてソースを冷まし、すべての材料を濾してスープだけを残します。 6. 次に、ネギとコリアンダーを適量切り、ソースに加えます。 7. スーパーで牛ヒレ肉のスライスを一箱購入し、玉ねぎの千切り半分、適量の料理酒、砂糖、砕いた黒コショウ、少量の軟化剤パウダー、適量のオリーブオイルを加えてよく混ぜ、マリネします。 8. 少し薄めの牛スペアリブ2枚を適量の黒コショウ汁でマリネします。 9. ベーコンのスライスを直接お皿の上に置きます。 10. エビを洗い、筋を取り、ひげを切り落とします。 11. 牛肉スライス1ポンド。 12. 黄色い喉を洗って、大きめに切ります。 13. 鶏の手羽先は、オーリンズのグリルドウィングペイントに一晩漬けておきます。 14. 新鮮なレタスを肉と味噌と一緒に食べる。 15. 夫と私だけでしたが、テーブルには食べ物がいっぱいありました。1回の食事では食べきれなかったので、翌日も食べました。 16. この電気オーブンはかなりパワフルで、火力も非常に強いので、将来は家で友達をもてなすこともできます。

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