レモンタルトのレシピ

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、レモンタルトの作り方をお教えします。

1.1212 レモンを洗い、皮に少量の塩をすり込む

2.2121 黄色の薄い層を削り取る

3.1 レモン半分の果汁を絞り、置いておく

4.2 シュレッディング

5.1 レモンの皮、レモン汁、砂糖を加えた卵黄

6.2 牛乳とバターを弱火で沸騰させる

7. 澱粉を加える

8.よく混ぜる

9. 熱い牛乳を卵黄ペーストに注ぎ、かき混ぜながら注ぎます。

10.よくかき混ぜてミルクカップに戻し、弱火でとろみがつくまで加熱する。

11. 冷まして冷蔵庫に入れる

12.羊を使って

13.1 絞り袋に入れて置いておく

14.2 電動泡立て器で模様がはっきりするまで泡立てる

15. 少し温めたバターを細かく切り、小麦粉の中に入れます。

16. スクレーパーを使って切り、混ぜる

17. 明らかな破片がなくなるまで、切り混ぜ続けます。

18. 牛乳と塩を加える

19. ヘラを使って、乾いた小麦粉がなくなるまでかき混ぜます。オーブンを200度に予熱する

20. 25セント硬貨を半センチの円形に丸める

21. 生地をベーキングパンに入れて、パンにしっかりと押し付け、切り落としを使って不規則な端を切り取ります。

22. タルト生地が膨らまないように、フォークを使ってタルト生地の底に小さな穴を開けます。

23. オーブンの中央に置き、約 20 分間焼き、型から取り出して冷まし、レモンフィリングで飾ります。

レモンタルトは簡単に作れる料理ですが、料理をしたことがなくてよくわからない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。年上の人の指導を受ければ、きっと上手に作れるようになるでしょう。