揚げトーストの作り方

揚げトーストの作り方は、みんなが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. これで材料がすべて揃いました。

2. テンダーロインを細かく切ります。

3. 卵を溶いて置いておきます。

4.コーンフラワーをきれいな水と混ぜます。

5. フライパンを熱し、みじん切りにしたエシャロットとニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

6. ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒めます。

7. 白醤油、オイスターソース、砂糖を加えて肉に火が通るまで炒める。

8. コーンスターチ水（4）でとろみをつけ、皿に盛り付ける。

9. トーストの端を切り落とします（端はパン粉用に残しておきます）。

10.トーストにフィリングを均等に塗ります。

11. トーストをもう一枚取り、具材をのせます。

12. 小麦粉に適量の水を加え、生地に混ぜます。

13. 具材をのせたトーストの2面と4面に生地を塗ります。

14. 慎重に持ち上げて卵液に入れ、2 つの側面と 4 つの端にもう一度卵液を塗ります。

15. 6〜7度の油に入れて弱火で揚げます。

16. 両面が黄金色になるまで揚げます。

17. トーストが揚げ終わったら、油取り紙を使って余分な油を吸い取ります。

18. おいしい「揚げトースト」。

上記のトーストの焼き方は少し複雑に思えるかもしれませんが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。