花のロールケーキの作り方

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日の社会では完全に真実とは言えません。なぜなら、多くの人が「食べ物」のために死ぬからです。不健康な食生活のせいで多くの人が病気になり、亡くなっています。こんな悲惨な死に方をしないためにも、私からあのフラワーケーキロールの作り方を学んでください。

1. 低分子小麦粉とベーキングパウダーを均一に混ぜ、2回ふるって置いておきます。

2. 2回ふるいにかけて置いておきます。

3. 小麦粉の半分を取り出して置いておき、残りの半分に竹炭パウダーを加えてよく混ぜて置いておきます。

4. 卵黄を泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。

5. 卵黄とグラニュー糖を加えます。

6. 砂糖が完全に溶けて卵黄液の色が少し薄くなるまで卵黄液を加えて混ぜます。

7. 植物油を数回に分けて加えます。

8. 卵液と植物油が完全に混ざるまで毎回混ぜてから、次のバッチを追加します。

9. 植物油をすべて加えると、卵黄液の色が薄くなり、濃くなります。

10. 牛乳を一度に加えます。

11. 卵黄液を加えて滑らかになるまで混ぜます。

12. 竹炭パウダーを除いた粉末混合物の半分をふるいにかけて加えます。

13. 泡立て器を使って、さまざまな方向に均等に混ぜます。

14. 2 つの部分を取り出し、後で使用するために小さなボウルに入れます。

15. 竹炭粉を均一に混ぜます。

16. 卵黄ペーストのボウルにふるい入れます。

17.泡立て器を使って、さまざまな方向に均等に混ぜます。

18. 小さなボウルに入れた生地に適量の食用色素を加えます。

19.食品着色料と卵黄ペーストを混ぜます（紫色）。

20.食品着色料と卵黄ペースト（赤）を混ぜます。

21. 卵白のボウルにベーキングパウダー、レモン汁、塩を加えます。

22. まず電動泡立て器を使って、大きな粗い泡が出るまで低速で泡立てます。

23. 上白糖を1/3加えます。

24. 卵白が石鹸の泡のように細かくなるまで、低速で泡立て続けます。

25. グラニュー糖をさらに2/3加えます。

26. きめ細かいメレンゲになるまで高速で泡立てます。

27. 卵白を2つ取り、それぞれ卵黄の混合物に加えます。

28. 卵黄ペーストと卵白ペーストを別々に混ぜます（紫色）。

29. 卵黄ペーストと卵白ペーストを別々に混ぜます---赤。

30. 油紙に花を描くだけです。

31. 模様を描いた後、泡立て器で卵白を低速で1分間泡立てます。

32. 卵白ペーストと竹炭卵黄ペースト。

33. まず、卵白の1/3を卵黄ペーストのボウルに入れて、均一に混ぜます。

34. 残りの卵白の2/3を卵黄の混合物に加えます。

35. 均一に混ぜ続けます。色が薄くても問題ありません。焼く過程で竹炭パウダーの色が濃くなります。

36. ケーキ生地をベーキングパンに素早く移します。

37. スクレーパーで均等に削り、上下に数回振ってから、オーブンの上中層で175度で12分間焼きます。

38. ケーキがオーブンから出たら、熱を逃がすために四辺のワックスペーパーを剥がします。

39. 触っても熱くなくなったら、ワックスペーパーの下層を剥がしてケーキのスライスの完成です。ケーキのスライスの色は冷めるにつれて濃くなります。

40. さくらんぼを洗って半分に切り、種を取り除きます。

41. ブドウを洗って半分に切ります。

42. バターが室温で柔らかくなったら、粉砂糖を加えます。

43. まずゴムベラでよく混ぜます。

44. 電動泡立て器でバターを泡立てます。

45. ホイップバターは滑らかでふわふわしており、淡い黄色をしています。

46. ホイップクリームを数回に分けて加えます。

47. 次のバターを加える前に、各バッチのバターが完全に混ざるまで混ぜます。

48.バタークリームのフロスティングが完成しました。

49. ケーキの表面に均等に広げます。

50. さくらんぼとぶどうを間隔をあけて並べ、ロール状に巻いて冷蔵庫で30分ほど冷やします。

51. 完成品。

フラワーロールケーキの作り方をご紹介しましたが、料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく！