自家製の香り豊かなごま塩の作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方法を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、自家製の香り豊かなゴマ塩の作り方を紹介します。

1. 生ゴマを外で買いました。揚げるときれいで香りがよいです。以前、茹でたゴマを買ったことがありますが、きれいではなく、不純物が多く、洗うのも大変です。生ゴマをお勧めします。

2. 鉄製のフライパンを使うのが一番です。私の家族は田舎出身なので、都会にはそんなフライパンはありません。フライパンでも大丈夫です。ゴマと塩を一緒に炒めます。ゴマが少し黄色くなったら出来上がりです。まだ変色していない場合は、ゴマを少し浸して味見してください。噛むと美味しいです。

3. すり鉢を使って挽くと味が良くなります。ゴマをゆっくり挽くだけです。少し時間がかかりますが、ゴマの香りがゆっくりと漂ってきます。挽いていないゴマもたくさんありますが、味には影響しません。

4.これが完成品です。もうほとんど残っていません。全部食べてしまいました。手間を省くために粉砕機は使わないことをお勧めします。味はこれほど良くありません。実は食べ方はたくさんあります。私はゴマ塩とご飯と一緒に食べます。

香り豊かなごま塩を自分で作る方法を理解するのは難しくありませんが、上手に作ることは簡単ではありません。これには私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。