2色フルーツゼリーの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今回は2色フルーツゼリーの作り方をお教えします。

1.材料：マンゴー、桃、アイシングラス。 （ピューレ200gに対して魚ゼラチン5gを入れます）

2.12 マンゴーの皮をむき、芯を取り、切り分ける

3.21 桃の皮をむき、種を取り、切り分ける

4. マンゴーをフードプロセッサーに入れて、細かいピューレ状にします。

5. 桃をフードプロセッサーに入れてピューレ状にする

6. 魚のゼラチンシートを冷水に浸して柔らかくします。

7. 柔らかくなった魚のゼラチンシートを水で溶かす

8. 溶けたアイシングラスを少し冷ましてから、フルーツピューレと均一に混ぜます。 （私のマンゴーと桃はとても甘いので、砂糖を加える必要はありません。甘さが足りないと感じた場合は、蜂蜜を追加してください。）

9. 混ぜたピューレを型に流し込み、冷蔵庫で4～5時間冷やして固めます。 （添加物が入っていないので、作ったらすぐに食べ、あまり長く保存しないのがベストです）

栄養バランスも良く、作り方も簡単なので、料理が苦手な方でも作れます。2色のフルーツゼリーは見るだけでなく、実際に作って食欲を満たしましょう。