エビ醤油を食べる

エビ醤油は非常に独特な珍味です。新鮮なエビ、砂糖、高粱酒、生姜を用意する必要があります。魚の臭いを取り除くために、醤油を少し加えます。洗ったエビを鍋に入れ、これらの調味料を加えて一緒に調理します。調理後、皿に盛り付けて食べることができます。甘みと少しの塩味があり、醤油自体の香りも非常に強いです。

材料：天然醤油100kg、生エビ10kg、砂糖4kg、高梁酒4kg、生姜1kg。作り方：まず、天然醤油を加熱して沸騰させ、泡を取り除きます。次に、きれいにした生エビ、砂糖、高梁酒、生姜を同時に鍋に入れ、加熱を続けます。エビが浮いてきたら、すぐに加熱を止めます。冷めたら鍋から取り出して瓶詰めすると、エビ醤油ができます。エントリータグ:

製造方法は、まず天然醤油を加熱して沸騰させ、泡を取り除きます。次に、きれいにした新鮮なエビ、砂糖、高粱酒、生姜を同時に鍋に入れて加熱を続けます。エビが浮き上がったら、すぐに加熱を止めます。冷めたら鍋から取り出して瓶詰めすると、エビ醤油ができます。