チョコレートトフィーの作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、料理の腕をどんどん上達させるために、自宅で料理を学ぶことがよくあります。今日は、編集者がチョコレートトフィーの作り方を紹介します。料理の腕をすぐに上達させましょう！

1. 鍋に材料を全て入れ、ココアパウダーをふるいにかけて、均一になるように混ぜます（均一に混ざらなくても大丈夫です）

2. チョコレートが徐々に溶けるまで、中火から弱火で加熱します。多少の粒子のムラが見られますが、問題ありません。そのまま調理を続けます。

3. 沸騰するとさらに均一になります。この時点で火力を最小にする

4. 非常に濃厚で液体になりすぎない程度になるまでかき混ぜ続けます。

5. しばらく冷ましてから絞り袋に入れ、型に絞り入れます。少し硬くて不均一な場合は、オーブンで100度でしばらく焼きます（チョコレート風味のため、温度を上げすぎないでください）。表面が柔らかく平らになったら、すぐにオーブンから取り出します。 （焼く必要はありません。焼くと形が整うだけです）

6. 冷たい場所や冷蔵庫に入れて早く固まるようにし、型から外します。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、チョコレートトフィーのレシピを理解したら、自分でも作ってみようと思う人が多いと思います。