クランベリーのハンドカットクッキーの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。私と一緒にクランベリーのハンドカットクッキーの作り方を学びましょう。

1. ドライクランベリーに適量のラム酒を注ぎ、浸します。ラム酒の量はキャップ2杯程度です。

2.1 卵を溶き、3回に分けてバターに加え、その都度かき混ぜます。早く到着しすぎると水と油が分離しやすくなります

3.2 バターを室温に置いて柔らかくします。バターを冷蔵庫から取り出して小さな立方体に切ると、より早く柔らかくなります。砂糖を注ぎ、均一にかき混ぜ、少し白くなるまで泡立てます。

4. 柔らかくなったクランベリーを加え、低グルテン小麦粉をふるいにかけて、すべての材料をよく混ぜます。

5. 四角柱状に丸めて冷凍庫に30分入れます。

6. 生地が少し硬くなったら取り出し、包丁で5mm幅に切ります。オーブンに入れて180度で15～20分焼く

実際、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。クランベリーのハンドカットクッキーを作りに来てください。