塩漬け魚の蒸し方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次は蒸し塩魚を紹介します。ぜひ時間を見つけて作ってみてください。

1. 材料を準備する：新鮮でおいしい塩干しうなぎ

2.1 魚を適当な大きさに切り、水に1時間ほど浸す

3.2 洗って置いておく

4.1 キッチンペーパーを使って、浸した魚の切り身を拭いて乾かす

5.2 豚バラ肉をスライスし、ネギと生姜を千切りにする。

6. 皿に干し魚を盛り、千切りにしたネギとショウガを乗せます。

7. 豚バラ肉、魚の切り身、千切りにしたネギと生姜をのせて（手順6と7を繰り返してすべてを皿にのせ）、サラダ油大さじ1杯と醤油小さじ1杯を加えます。

8. ラップで覆い、鍋で蒸します。鍋を強火で沸騰させ、その後中火にして30分ほど蒸します。

多くの母親にとって、子どもの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、編集者が蒸し塩魚をご紹介します。急いで子どものために作ってみてください。