紫芋と黄色いお団子の作り方

結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがありますか?これが彼らの成長と発達に影響を与えるのではないかと心配していますか?親として、あなたは何をすべきでしょうか?実際、いろいろな方法でおいしい料理を作っていけば大丈夫です。それでは、紫芋と黄米の団子の作り方をご紹介します。

1.12 新鮮な団子の葉と乾燥したスギナをきれいな水で洗い、柔らかくなるまで浸します。

2.21 鍋に適量の水を加え、お団子とスギナの葉を入れて強火で沸騰させ、その後弱火でお団子が柔らかくなるまで煮ます。

3.1 ナツメを洗って柔らかくなるまで浸し、紫イモは皮をむいて細かく切り、黄米は洗ってきれいな水に2～3時間浸します。

4.2 炊いた団子の葉とスギナを冷水で洗い、後で使用するために冷水に浸しておきます。

5.1 まず少量の黄色いご飯を入れ、次に紫芋を一切れ入れます。

6.2 ちまきの葉を穴の形に折り、葉の下部に赤いナツメヤシを置きます。

7. 漏斗がいっぱいになるまで黄色い米を加えます。

8. ご飯に水を入れて、炊いたお団子がより柔らかく粘り気のある状態になるようにします。

9. 右手の人差し指と親指で口をつまみ、左手で稲葉の端を折り曲げて口を覆います。同時に、左手の親指と人差し指で折った葉をつまみ、右手で稲葉の端を折り込みます。

10. 次にスギナで縛ります。

11. 包まれたお団子は四角い形をしています。

12. 黄色いご飯全体をこのように包みます。

13. 包んだお団子を鍋に入れます。

14. 団子がかぶるくらいのきれいな水を入れ、炊飯器の天ぷら/豆スイッチを押し、自動的に電源が切れたら余熱でしばらく煮込み、蓋を開けて食べます。

15.炊いたお団子。

ご紹介した紫芋と黄米団子のレシピは、簡単で美味しくて、きっとよだれが出そうです！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！