上海風三枚春巻きの作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか？恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。続いては上海三条春巻きをご紹介します。

1. にんじん、キャベツ、キノコを千切りにして置いておきます。

2. 細切りにした豚肉に塩、水、コーンスターチ、卵白を加え、デンプン質になるまで混ぜ、置いておきます。

3. 一般的なスーパーでも売っている既製品の春巻きの皮を購入しましょう！

4. コーンスターチまたは小麦粉を冷水で混ぜてペーストを作ります。

5. 千切りにしたキノコ、キャベツ、ニンジンを一緒に茹で、残った汁で水分を濾し、フライパンに油が少し残るまで豚肉の千切りを炒め、フライパンに3つの千切りと豚肉の千切りを入れて一緒に炒め、調味料を加えて最後にコーンスターチでとろみをつけます。

6. 千切り野菜を揚げた後、少し冷ましてから包んで小麦粉の糊でくっつけます。

7. 鍋に大豆油を入れて弱火で揚げ、皮がパリパリになったらフライパンから取り出して出来上がり！

この上海風三枚肉春巻きは、皆さんが思っているほど難しくありません。手順さえ守れば、おいしい一品が作れます。料理好きの主婦の皆さん、急いで今日編集長が紹介した一品を試してみてください。