タイ風グリルチキンの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？だから、あなたの尊厳のために、こっそりとタイ風グリルチキンを作る方法を私から学んでください。

1. カイヤンタイ風グリルチキンのレシピ。植物油を半カップ加えて鶏肉と混ぜ、30分から1時間マリネするだけで、グリルするととてもおいしくなります。調味料パックを購入できない場合は、以下のレシピに従うこともできます。マリネ 1/3 カップ、コリアンダーの茎のみじん切り 1/4 カップ、ニンニクのみじん切り 1/4 ティースプーン、塩 3/4 ティースプーン、白コショウ 2 ティースプーン、ブラウン シュガー 5 大さじ、魚醤 1/2 カップ、タイのスイート チリソース

2. 200C/400F のオーブンで 25 ～ 30 分間焼き、その後オーブンの最高温度でさらに 5 ～ 7 分間焼きます。表面はカリカリになります。鶏もも肉をマリネする前に、肉切りばさみを使って骨に沿って肉を切り、鶏もも肉を作ります。こうすることで、ロースト中に肉が均等に焼き上がります。私は鶏の心臓もローストしました。

3. 鶏もも肉のステーキを野菜と一緒に焼き、卵を焼いて夕食にステーキを食べましょう。

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。そして皆さんも、タイ風グリルチキンの作り方を理解した後は、ぜひ自分で作ってみてください。