手動製麺機を使って自家製かぼちゃ麺を作る方法

現代社会では、多くの子どもたちは実践的なスキルが非常に乏しいです。子どもたちに手動製麺機を使って自家製カボチャ麺を作ることを学ばせるには、親が段階的に教えなければなりません。これは非常に人気のある食べ物で、健康的で栄養価が高く、食べきれない場合は冷蔵庫に入れておけます。この食べ物を作るときは、スキルを習得する必要があり、発酵プロセスが不可欠です。

1. 小麦粉とカボチャのピューレを混ぜて生地を作ります。生地は生地プレスにくっつかないように少し硬めにこねます。下の写真のように、滑らかになるまでこねる必要はありません。こねた後、ラップで覆い、30 分から 1 時間ほど休ませます。

2. 手動麺棒を準備する

3. カボチャの生地をいくつかの部分に分け、パスタプレスを使用して 1 速を調整してすべてを押し、次に 2 速を調整して生地が滑らかで適度な厚さになるまで何度も押します。私のパスタプレスの広い側は、6 速に押したときにちょうどいいです。

4. 次に、生地に乾いた小麦粉を塗り、麺棒の幅広の麺切りナイフで幅広の麺に切ります。切り取った麺を乾燥ラックに置いて目覚めさせます。

5. 茹で上がった麺の上に、お好みのスパイシーなひき肉や野菜をトッピングします。とても美味しいですよ!

手動製麺機を使って自家製カボチャ麺を作るのはとても簡単です。作り方をご存知ですか？これは一般的な家庭料理で、一人暮らしの人が家で食べるのに非常に適しています。