オレンジタラのレシピ

オレンジタラの調理は、誰もが考えるほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. タラを洗って4cmの長さに切る

2. 切ったタラをボウルに入れ、塩、料理酒、コショウを加えてしばらくマリネします。

3. タラをマリネしている間に、オレンジを切り、オレンジジュースをボウルに絞ります。

4. 小さなボウルを3つ用意し、それぞれに小麦粉、卵液、パン粉を入れます。

5. マリネしたタラに小麦粉、卵液、パン粉を順番に塗ります。

6. フライパンに適量の油を入れ、50% 程度まで熱し、タラを 1 切れずつ入れて中火で揚げます。

7. 黄金色になるまで揚げて油を切ります

8. 絞ったオレンジジュースを弱火で沸騰させ、水と片栗粉を加えてタラに注ぎます。

オレンジタラ料理を作るのは難しくありません。難しいのは、粘り強さがあるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。