広東風八宝もち米の作り方

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。多くの中高年は、美味しいものを食べる機会がありません。広東風の八宝もち米料理の作り方をご紹介します。

1. ピーナッツを160度のオーブンで10分間焼き、香りが出るまで置いておきます。

2.すべての材料を細かく切ります。干しエビと干しホタテは事前に40分ほど浸しておきます。ホタテは浸した後、手でちぎることができます。

3. 炊飯器でご飯を炊くときは、コントロールボタンに注意してください。通常、2〜3回押すとご飯が炊けます。

4. 干しエビとホタテに千切り生姜と少量のピーナッツオイルを加え、ご飯の上に乗せて火が通るまで蒸します。

5. 火から下ろし、蒸し干しエビとホタテ貝柱を含む、玉ねぎとピーナッツ以外のすべての材料を炒めます。

6. ご飯が炊けたら、鍋にラード（苦手な場合はピーナッツオイルでも可）を入れ、もち米を先に炒めます。

7. 玉ねぎとピーナッツ以外の材料をすべて加えて炒めます。

8. 塩と李錦記天成易味醤油で味付けする

9. 食べる前に玉ねぎとピーナッツを加えてよく混ぜます。

編集者の紹介文を読んだ後、誰もが待ちきれないと思います。何を待っていますか？それでは急いでキッチンに行き、腕前を披露して広東風八宝もち米作りを始めましょう。