オレンジゴマグリルチキンステーキのレシピ

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、私に従って、オレンジセサミグリルチキンステーキの作り方を学んでください。

1. 鶏胸肉を洗い、キッチンペーパーで水気を切ります。肉たたきがあればそれを使うのがベストです。ない場合は、まな板にラップを敷き、その上に鶏胸肉を置き、ラップをかけて、めん棒で肉が薄くなるまで叩きます（私のは1cmくらいです）。

2. マリネの材料をすべて混ぜ、鶏肉を加え、手で数回こすってマリネを鶏肉に均等に広げ、ラップ（または蓋）で覆い、一晩マリネします。

3. 鍋にゴマを入れ、中火で黄金色になるまで乾煎りします。

4. パン粉と溶かしたバターを滑らかになるまで混ぜる

5. フライパンに入れて中火でこんがり色になるまで炒めます（とても香ばしいです！）

6. ゴマとパン粉を混ぜ、よく冷やし、オレンジの皮を加えてよく混ぜます。

7. 皿を3つ用意し、それぞれにコーンスターチ、卵液（塩を少し加えてもよい）、パン粉、ゴマを入れます。マリネした鶏の切り身をまずコーンスターチに浸します。

8. 肉についた余分なコーンスターチを払い落とし、卵液に浸す

9. 最後にパン粉とゴマをまぶします。

10. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、グリルを置き、グリルにバターを塗ります。

11.オレンジを数枚スライスし、残りのマリネ液に浸す

12. オレンジと鶏肉の切り身をグリルに置き、オーブンを 200 度 (400 度) に予熱し、20 分間焼きます。

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。でも、オレンジゴマグリルチキンステーキの作り方がわかったので、ぜひ試してみてください。おいしいだけでなく、健康にもいいですよ。