黒胡椒揚げポークチョップのレシピ

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。今では人々は寿命を延ばすためにそれを食べます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。さて、ポークチョップのブラックペッパーフライの作り方を紹介します。

1. 豚肉を洗って、厚さ0.5センチくらいの大きめのスライスに切り、包丁の背でほぐします。 （私は脂肪30%、赤身70%の豚肉を使いました。脂肪が苦手な方は、赤身のみでも大丈夫です。）

2. ポークチョップに料理酒 1 スプーン、スーパーフレッシュ醤油 1 スプーン、濃い口醤油半スプーン、黒コショウ半スプーン、砂糖半スプーンを混ぜ、よく味がなじむまで混ぜます。 （濃い口醤油、また入れすぎました。）

3. フライパンを熱し、薄く油をひいて豚肉を入れ、弱火でゆっくり炒めます。

4. 鍋に蓋をしてしばらく煮ます。

5. 裏返して炒め続け、適量の水を加えて蓋をしてしばらく煮る。

6. お好みに応じて塩と黒コショウを適量ふりかけ、火から下ろします。鍋に残ったスープをポークチョップに注ぎます。

ブラックペッパーフライドポークチョップの作り方は簡単ですが、上手に作るには真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。