ガチョウのジャガイモ煮の作り方

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには、自分で料理する必要があります。以下に紹介するジャガイモと煮込んだガチョウは非常に適しています。

1. ガチョウを切り分け、火が通るまで湯通しし、冷水で洗います。

2. ジャガイモの皮をむき、さいの目切りにして置いておきます。

3. フライパンに少量の油を入れ、ガチョウの肉を炒めます。

4. 料理酒、玉ねぎ、生姜、濃い口醤油、オイスターソース、砂糖を加えて約5分炒めます。

5. シナモン、スターアニス、コショウを加えて炒め続けます。

6. じゃがいもに色がついたら、じゃがいもを加えてよく混ぜ、塩を加えます。

7. ガチョウの肉がかぶるくらいの水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で約 1 時間煮込みます。スープが濃くなったら出来上がりです。

8. 香り豊かな北東部のガチョウとジャガイモの煮込み鍋の完成です!

ガチョウのジャガイモ煮を食べたことがあるかもしれませんが、上記の紹介を読んだ後、ようやく作り方がわかりました。自分で作る理由は何でしょうか?