サツマイモ生地の作り方

サツマイモの粉団子は一般的な珍味です。主な原料はサツマイモ粉です。また、それを作るには適量の米粉が必要です。サツマイモの粉団子の最も顕著な特徴は、非常に柔らかくて粘り気のある味です。栄養価が高く、体の調整に良い効果があります。カロリーも低いです。ダイエットしたい人も適量食べることができます。サツマイモの粉団子の作り方を学びましょう。

サツマイモ生地の作り方

材料: さつまいも澱粉 100g、米粉少々、醤油少々、塩小さじ半分、チキンエッセンス小さじ半分、お湯 100g、ピーナッツ一掴み、残ったご飯大さじ1杯

練習する

1. 揚げたピーナッツに残りのご飯、サツマイモ澱粉、ニンニクの葉、塩、チキンエッセンス、醤油を加えてよく混ぜます。

3. スプーンを使って鍋にすくい入れ、調理する

4. 米粉を加える

5. 火が通るまで炒め、野菜を加えて完成です。

方法2

材料：サツマイモ澱粉、豚バラ肉少々、干し椎茸少々、干し青魚少々、干し大根少々、青菜少々、春雨少々、チャイブ少々。付属品：塩少々、オイスターソース少々、十三香辛料少々、チキンエッセンス少々、醤油少々、料理酒少々。

1. 上記の材料を準備します（豚バラ肉は風味を良くするために事前にマリネしておき、干し椎茸は水に浸して細かく切り、干しボラは新鮮なイカに置き換え可能、大根の千切りまたは切り干し大根も使用可能、豆腐の皮）。チャイブと緑の野菜は後でスープのベースになります。

2. 豚バラ肉、豆腐の皮、干し椎茸、千切り大根を加えて味を調えます。

3. 次に、適量のさつまいも粉を注ぎます（必ず沸騰したお湯と2本の箸を使って時計回りにかき混ぜてください）